Наверх

Импорт упал, а потребление молока выросло: статистика за январь 2018

09.04.2018

В первом квартале этого года импорт молочной продукции в Россию снизился, а потребление выросло. Как это влияет на рынок?

Для рынка молочной продукции в России в статистических отчётах вышло несколько важных цифр, которые показывают рост внутреннего производства на фоне роста потребления молочной продукции, что положительно сказывается на индустрии.

Заметное сокращение объёма импорта молочной продукции (в пересчёте на молоко – на 25,2% за период) в январе 2018 г. соответствовало уменьшению зарубежных поставок сливочного масла, сухого молока и сырных продуктов. Эти данные приводит аналитический центр MilkNews.

Эксперты указывают, что падение импорта сухого молока и сливочного масла закономерно в ситуации формирования высокого уровня запасов. Также можно ожидать, что импорт сухого сырья и относительно дорогого сливочного масла продолжит сокращаться в условиях сохранения величины запасов на повышенном уровне, а готовой продукции — расти. Ещё один фактор, который положительно влияет на рынок — борьба с фальсификатом в импорте из Таможенного союза, в том числе Белоруссии.

При этом потребление молочной продукции (кроме сухого молока, что важно) в январе выросло на 2.9% по сравнению с предыдущим периодом.

Подобная динамика соответствует результатам оборота розничной торговли продовольственными товарами (рост в 2.2% за период) и стабилизации реальных располагаемых доходов населения (без учёта разовой выплаты пенсионерам в январе прошлого года).

Производственное потребление сухого сырья заметно сократилось – на 34.8% и 55.8% соответственно. Наибольший рост показали за период кисломолочная продукция, которая выросла на 7% и творог и творожные продукты, которые подросли на 13%. За тот же период производство товарного молока во всех хозяйствах выросло на 5,4%.

Вполне вероятно, что потребление молочной продукции продолжит восстановление в условиях роста реальных зарплат и возможного перехода динамики реальных располагаемых доходов в положительную область.

Станислав ЖУРАКОВСКИЙ



Портал о золотодобыче, сельском хозяйстве, развитии этих отраслей и о инвестиционных проектах в России